创业策划书

创业策划书汇编15篇

时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，我们又将迎来新的希望，新的工作内容和目标，此时需要提前做好策划书了。策划书怎么写才更有新意呢？以下是小编整理的创业策划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、事业描述

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

二、产品特色

1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

三、市场分析

西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光本店;其次，是怎样达到以下营销效果。

西餐业的形成以及发展前景分析

1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。

3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

四、店铺选址

建设地点在学院附近，学院现有六千师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

经营范围：

1、 推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、 西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、 美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、竞争分析

1、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

2、西餐厅的特点

(1)、同一性

目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

(2)、追求时尚个性化

西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营

3、 营销策略

(1)、市场机构和营销渠道的选择：自食其乐西餐餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

(2)、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格. 管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性. 公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

(3)、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(4)、价格决策: 主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

六、管 理

1、 制度管理

在经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的

相关的管理制度有：

出勤制度

卫生管理制度

报表管理制度

能耗管理制度

设备管理制度

固定资产管理制度

采购管理制度

现金管理制度

工资的发放管理规定

员工的担保制度

管理人员的权限规定

员工的奖惩制度

员工工作制度

仓库管理制度

2、商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：

商品的进场制度

……此处隐藏25775个字……又据记者对登记的30对新人调查，97%的家庭都要举行婚庆。

婚庆之时，不仅新人们花钱如流水，亲朋好友也都沾“喜”有礼：起步价数百元的红包不用说，有的更是送起了“大件”———家用电器、新房装修、整个的喜宴，有的还送商场购物卡、送旅游机票、送健身器材等等。

婚庆的档次也有较大提升。婚车档次最低不低于奥迪，一溜排的宝马、凯迪拉克等高档婚车在大街上也能看见；新娘婚纱从以往租用型，变成了挑新款买回家；还有婚礼现场的灯光、音乐、司仪等标准也节节攀升。近期一对新人在萧山办喜宴，化7000元请名主持人做司仪，化18000元进行餐厅布置，请4位摄像师全方位制作，对婚宴气氛和质量提出更高的要求。

3、竞争厂商概览

花名轩

狂世缘

心愿婚庆

富丽纱婚庆

4、目标顾客和目标市场

（1）目标顾客

80、90在上海郊区居住的打算结婚的年轻人

（2）目标市场

20十几岁的青年，上海郊区，消费水平中高层次的人群

5、本企业产品的市场地位

功能多中高层次

（七）营销策略

1、市场机构和营销渠道的选择

采用直营式营销、地区经销。

2、营销队伍和管理

公司经过选拔挑选出合适的营销人员按照一定的规则组建营销组织。建立严格的管理制度。

3、促销计划和广告策略

网络广告、海报

4、价格决策

根据行情进行适当的上下波动。

（八）财务规划

1、现金流量表，资产负债表以及损益表的制备

2、流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制。

3、损益表、资产负债表通过这些表可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

（九）风险与风险管理

1、竞争和技术方面基本的风险。

（1）当前行业上有很多的婚庆公司，由此我公司面临着严峻的开拓市场的考验。同时也面临着没有顾客源的风险；

（2）网站建设技术的落后，以及黑客的攻击；

（3）缺乏经验。

2、你准备怎样应付这些风险？

（1）大力发展我公司的创意，以此来吸引更多的顾客群体；

（2）聘请专业的技术人员来建设网站以及对网站的维护；

（3）通过各种渠道收集信息资料从中吸取个更多的经验。

3、你的公司的附加机会，由于公司面向的顾客群体是上海郊区的人群。大量的婚庆公司都集中在市区，对我公司来说是个很好到潜力市场。

4、在你的资本基础上如何进行扩展一开始仅仅是小规模的经营。等到占有了一定的市场以及顾客群体，在对方公司进行扩张。

5、在经营一段时间后在最好和最坏情形下，制定一个五年计划。

一、公司简介

丽缘婚庆公司是一家从事婚庆礼仪与商业庆典策划的服务型企业，以至真至诚，尽善尽美，引领时尚为己任，推陈出新，锐意进取，为结婚的新人们提供各类婚庆服务以及各类商业庆典筹备工作。

丽缘婚庆公司为有限责任公司，坐落于崇左市最繁华的中心地段，交通方便，环境优雅，具有能提供顾客满意的服务水平。

二、项目背景

据国家宏观调查的资料表明，农村每对新人结婚费用在2-10万元，城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴，到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典，可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五。一”、“十。一”、元旦、春节期间，这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多，促使了婚庆生意的日益火爆。20xx年国庆前夕，北京、上海等地婚庆公司的订单爆满，以致难以招架。如果能提供优质的服务，定会分得婚庆服务的一块蛋糕。

三、市场分析

就全国来看，自二十世纪就是年代以来，婚庆公司在国内市场做得越来越大。并牵动了婚纱摄影，美容美发，烟酒餐宴，交通旅游等众多相关产业发展。据数字统计，到20xx年我国婚宴综合消费能力将达到上千元人民币，有一定发展前景。

就崇左的婚庆市场来看，具有很大的发展机会。由于崇左是一座正在建设中的新城市，以“陆路东盟”推动经济发展，崇左目前几乎没有婚庆公司，由此来看婚庆公司在崇左明显是一块显眼的蛋糕。

四、竞争分析

优势：崇左目前没有正规化的婚庆公司，只要公司上市后树立好品牌形象，服务质量好，首先占入市场，致力于婚庆策划，引导潮流，吸引更多的消费者。

劣势：

如经营管理不善，缺乏创新管理，也可能被后起的婚庆公司超过，甚至破产。

五、企业战略

(一)总体战略

企业在五年内拥有两家分店，十年后成为婚庆行业领导者

(二)企业使命

让每一位客服感受到贴心的服务

(三)企业宗旨

你们的浪漫就是我们的快乐

(四)发展战略

1)第一到第三年，占先导入崇左市场，提高公司知名度，树立品牌形象

2)第四到第六年，提升品牌形象，增加企业资产，进一步完善和健全企业网络机构，开阔客户市场。

3)第七年至十年，全力打造崇左婚庆知名企业，占领婚庆主导地位，力争成为婚庆行业领导者。

六、市场营销

(一)目标市场

崇左市各类人群，特别是向往浪漫婚礼的90后。

(二)服务

建立完善的服务体系，为客服提供优质婚礼服务。

(三)营销战略

企业初期限量以低价打动客服，尽量避免言过其实的广告，同时建立婚庆公司网站，提高宣传力度。

七、管理体系

(一)公司性质

有限责任公司

(二)公司组织

公司性质是个独资制企业，初期组织结构简单。总经理全权负责，总经理下设人事部，财务部，策划部，营销部。

八、投资资本

在崇左目前的市场价值以及详实的策划，经考察后具体计算公司初建期预算资本50万元人民币.

成本计划：设施20万，人力15万，宣传5万，其他5万成本控制，严格按照国家有关法规法律规定，实行成本启用

九、资本需求

创业者合资资20万元人民币

向亲人借10万元人民币

向银行贷款10万元人民币

吸引风险投资10万元人民币

十、机会与风险

机遇：

1.崇左婚庆企业处于开发阶段，竞争少，客户源多。

2.市场潜力大

风险：

1.崇左市还处于建设当中，选择的地理位置是否与婚庆公司性质相符

2.实际投资超过预算